A beautiful sunshine of Delbar Castle at Khar Turan National Park or Touran Wildlife Refuge. Khar Turan National Park is a National Park in Iran. It is situated in the Semnan province, southeast of Shahrud. With a size of 1,400,000 hectares (14,000 km2), it is the second largest reserve in Iran.
#iran #semnan #kharturan #dessert #mustseeiran
طلوع زیبای آفتاب کویری از اقامتگاه قلعه ای دلبر در دل خارتوران
This time I make it with vegan meat, raisin, fried goledn onion and vegan soy yogurt.
Adas polow is one the most famous Iranian dishes which you can find in most of the ritual ceremonies and of course in weekly meals of an Iranian house.
It has two main ingredients rice and lentils with some other stuff like raisin, onion and other optional side dishes like yogurt or fresh vegetables. Some people serve it with minced lamb or soybean meal. I have used vegan meat for this recipe.
It is easy to make with cooked rice and cooked lentils. You can mix both of them and steam it for about 20 minutes and then top it up with raisin, sauteed onions, and saffron rice.
Heart of palm, Persian: (پنیر نخل)
Heart of palm is a vegetable harvested from the inner core and growing bud of certain palm trees (notably coconut (Cocos nucifera), juçara (Euterpe edulis), Açaí palm (Euterpe oleracea), palmetto (Sabal spp.), and peach palm. Harvesting of many uncultivated or wild single-stemmed palms results in palm tree death (e.g. Geonoma edulis). Hearts of palm are rich in fiber, potassium, iron, zinc, phosphorus, copper, vitamins B2, B6, and C
#veganfoodshare #veganfood #vegan #vegans #govegan #vegansofig #vegansofinstagram #veganshare #veganlife #veganliving #herbivore #plantbased #veganeats #animallovers #veganfoodlovers #persianvegan
پنیر نخل به ماده ترد، سفیدرنگ، خوردنی و شیرین بخش میانی سر یا تاج درخت خرما گفته میشود. پنیر نخل در جهرم کچ و در قیروکارزین بوکوم و در استان هرمزگان کور و در بوشهر غاپ نامیده میشود. برای دستیابی به آن معمولاً سر درخت را میاندازند و برگها و لیفهای دور برگها را تا رسیدن به میانه و پنیر نخل، جدا میکنند.
Bolan (Persian: بولانی), or Perakai, Poraki, is a flat-bread from Afghanistan, baked or fried with a vegetable filling. It has a thin crust and can be stuffed with a variety of ingredients, such as potatoes, lentils, pumpkin, chives, or leeks.
بولان یا بولانی یک نوع نون تخت از افغانستان است که اون رو یا میپزند یا سرخ میکنند و داخلش پر از سبزیجات و مواد دیگری مانند سیب زمینی عدس، کدو تنبل، چیپس یا پیاز پوشانده شود. روبروی سفارت افغانستان تو تهران میتونید میل کنید ☺️👌🙏😁
#گیاهی #وگان #گیاهخواری (at سفارت جمهوری اسلامی افغانستان-تهران) https://www.instagram.com/p/BpedM00jwXX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=17uyvtghiuera
Splitted fava beans pillaf or “Dami Baghlai” Persian: دمی باقالی
This food originally is vegan and it simply made from splitted yellow fava beans, rice, onion and turmeric.
#veganfoodshare #veganfood #vegan #vegans #govegan #vegansofig #vegansofinstagram #veganshare #veganlife #veganliving #herbivore #plantbased #veganeats #persianfood #veganfoodlovers #persianvegan
Vegan Ghormeh Sabzi (Persian: قورمه سبزی) is an Iranian herb stew. It is a very popular dish in Iran and it is my favorite dish ever. I can’t stop eating it :)
The main ingredients are a mixture of sauteed herbs, consisting mainly of parsley, leeks or green onions, coriander, seasoned with the key spice of dried fenugreek leaves. This mixture is cooked with kidney beans red onions, black lime (pierced dried limu-Omani Persian lime), and turmeric-seasoned mushroom or you can use any other sources of vegan meat. The dish is then served with chelow (Persian parboiled and steamed rice).
Shah Alborz ( Persian: شاه البرز) one of the most beautiful mountain in Iran.
#iran #irantravel #mustseeira n#hamgardii #nature #camping⛺️ #tourist #ecotourism #ir_ecotourism #travel #ecotourism
قله شاه البرز از طولانی ترین مسیرهای کوه پیمایی در ایران. برای صعود به این قله از روستای حسنجون در طالقان میتوان شروع کرد.
#ایران #کوهنوردی #طبیعت #پیمایش #البرز (at Shah Alborz)
Do piaze aloo (Persian: دو پیازه آلو)
A simple but delicious vegan food in An ancient city of Iran (Shiraz).
The ingredients are potato, onion, tomato paste and some spices like salt, turmeric, black pepper and cumin.
دو پیازه آلو یکی ازغذاهای خوشمزه شیرازی است که معمولا بصورت کاملا گیاهی درست میکنند. ترکیبات این غذا شامل سیب زمینی، پیاز، رب گوجه فرنگی و برخی ادویه جات است. آلو به گویش شیرازی و البته به زبان هندی معنی سیب زمینی میدهد:) 🌱🌱🍃🍃